TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’ - 전라남도 나주시 편
TV조선에서 방영된 ‘식객 허영만의 백반기행’은 전 국무총리 김부겸과 함께 전라남도 나주로 떠나는 여정을 담았습니다.
나주의 아름다운 배꽃과 깊은 역사, 그리고 지역 특색이 가득 담긴 음식들로 풍성했던 이번 방송은 특히 나주 홍어요리의 매력을 집중 조명했습니다.
나주를 선택한 이유와 에피소드
김부겸 전 국무총리는 경상도 출신임에도 나주를 여행지로 선택한 이유에 대해, 나주의 아름다운 배꽃을 언급하며 특별한 감회를 전했습니다.
그는 4월 국회의원 선거에서 낙선한 후, 나주의 배꽃이 마음을 치유해 주었다고 밝혔습니다.
또한 방송에서는 김부겸이 삭힌 홍어를 통해 정치를 배운 독특한 에피소드도 소개되었습니다.
민주당 부대변인 시절, 고 김대중 대통령과의 조찬 모임에서 처음 삭힌 홍어를 먹은 그는 당시 김대중 대통령의 말씀으로 책임감의 무게를 깨달았다고 회상했습니다.
백반기행 홍어코스요리 나주 맛집
영산포등대홍어는 전라남도 나주의 대표적인 홍어요리 전문점으로, 삭힌 홍어를 활용한 다양한 요리를 제공합니다.
메뉴 소개
- 홍어보리애국: 9,000원
전통적인 방식으로 끓여낸 구수한 국물요리. - 홍어정식 (2인 기준): 70,000원
삭힌 홍어와 함께 다양한 코스 요리를 즐길 수 있는 정식. - 기타 메뉴: 홍어애, 홍어무침, 홍어전, 홍어튀김 등.
백반기행 홍어 맛집 영업 정보
- 주소: 전남 나주시 영산3길 11-1
- 전화번호: 061-334-2897
- 영업시간: 오전 10시 ~ 오후 9시 (라스트 오더: 오후 8시 30분)
홍어요리 코스와 특징
1. 삭힌 홍어
홍어 본연의 깊고 독특한 풍미를 즐길 수 있는 요리로, 한 달 동안 정성껏 삭혀 내놓습니다.
초심자와 매니아 모두가 즐길 수 있는 다양한 요리로 제공됩니다.
2. 다양한 코스
- 홍어애: 부드러운 식감과 감칠맛이 일품.
- 홍어무침: 매콤한 양념과 아삭한 식감이 조화를 이루는 인기 메뉴.
- 홍어튀김: 바삭한 튀김옷과 홍어의 깊은 맛이 어우러진 별미.
- 보리앳국: 홍어와 보리가 어우러져 구수한 맛을 자랑.
3. 중독성 강한 매력
홍어는 삭힌 특유의 향과 맛으로 호불호가 나뉘지만, 제대로 즐기기 시작하면 중독성이 강해 계속 찾게 되는 음식입니다.
백반기행행 다시보기 - 웨이브
웨이브 소개
SBS 생방송투데이와 TV조선 식객 허영만의 백반기행 등 다양한 요리 방송은 웨이브(WAVVE)를 통해 다시보기로 만나볼 수 있습니다.
웨이브 현재 프로모션
- 첫 달 100원 프로모션: 신규 가입자는 첫 달 구독료를 단 100원에 이용 가능.
- 다양한 콘텐츠: 드라마, 요리 방송, 예능 등 폭넓은 프로그램을 제공합니다.
생생 방문 후기
1. 백반기행 나주 맛집 진한 홍어의 맛
- "백반기행 홍어 맛집 처음에는 삭힌 홍어가 어렵게 느껴졌지만, 제대로 맛을 느끼고 나니 중독성 강한 음식이라는 걸 알게 됐어요."
2. 다양한 홍어요리 [홍어코스요리 전문점]
- "홍어무침과 튀김은 초심자도 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴라서 좋았습니다."
3. 깊은 풍미의 보리앳국
- "백반기행 맛집 구수한 홍어보리앳국이 정말 맛있었어요. 속을 따뜻하게 데워주는 느낌이었답니다."
4. 깔끔한 매장
- "매장이 넓고 깨끗해서 가족 모임으로도 좋았습니다. 직원분들도 친절했어요."
5. 백반기행 홍어 고급스러운 코스 요리
- "홍어정식은 다양한 메뉴가 나와서 푸짐하게 즐길 수 있었어요. 가격 대비 만족도가 높았습니다."
6. 초심자도 환영
- "백반기행 홍어 코스요리 맛집은 삭힌 홍어를 처음 먹어봤는데, 여기 양념이 좋아서인지 거부감 없이 먹을 수 있었습니다."
7. 친절한 서비스
- "사장님께서 직접 요리를 설명해 주시고, 초보자를 위해 추천 메뉴도 알려주셔서 너무 좋았어요."
8. 정통 홍어 맛집
- "영산포에서 맛본 홍어는 확실히 다르더라고요. 원조 맛집이라고 불릴 만합니다."
9. 가족들과 특별한 경험
- "가족들이랑 홍어를 먹으러 갔는데, 다들 맛있다고 좋아했어요. 재방문 의사 100%입니다."
10. 멀리서 찾아간 보람
- "멀리서 일부러 방문했는데, 모든 음식이 정성이 가득 느껴졌어요. 홍어 보리앳국은 꼭 드셔보세요."
11. 정갈한 한 상
- "홍어정식이 정말 정갈하고 고급스럽게 나왔어요. 하나하나 손길이 느껴지는 음식들이었습니다. 가족 모두 대만족이었어요."
12. 나주 홍어튀김은 별미 중의 별미
- "홍어튀김은 바삭한 식감과 함께 특유의 풍미가 너무 좋았어요. 초보자도 부담 없이 먹을 수 있는 홍어 코스 요리였답니다."
13. 백반기행 나주 홍어 보리애국, 속을 데워주는 최고의 국물
- "홍어 보리애국 국물이 정말 깊고 깔끔해서 홍어를 먹고 난 뒤 입가심으로 딱이었어요. 전라도의 깊은 홍어의 맛을 느낄 수 있었습니다."
14. 사장님의 친절한 설명
- "사장님께서 홍어를 삭히는 과정과 요리법을 자세히 설명해 주셔서 더 맛있게 먹을 수 있었어요. 정성이 느껴졌습니다."
15. 재방문 의사 200%
- "다음에도 또 방문하고 싶을 정도로 모든 게 완벽한 홍어코스 였습니다. 나주에 간다면 반드시 다시 갈 예정이에요!"
16. 현지 분위기를 제대로 느낄 수 있는 곳
- "매장 분위기가 너무 정감 있고, 나주의 현지 느낌을 제대로 받을 수 있었어요. 특히 홍어삼합은 잊을 수 없는 맛이었습니다."
17. 가성비 최고 홍어 코스요리
- "코스 요리가 이렇게 푸짐한데 가격도 합리적이라 놀랐어요. 홍어를 좋아하지 않던 가족들도 맛있다고 칭찬했습니다."
18. 여행의 하이라이트 나주 홍어 맛집
- "나주 여행 중 들렀는데, 여행의 하이라이트가 되었어요. 홍어요리의 매력에 완전히 빠졌습니다."
19. 멀리서 찾아갈 가치가 있는 곳 [ 나주 홍어 맛집]
- "멀리서 일부러 찾아갔는데, 그 가치가 충분했어요. 홍어찜의 부드러운 식감은 정말 최고였어요."
20. 특별한 날에 방문하고 싶은 곳
- "분위기도 좋고 음식도 훌륭해서 특별한 날에 가족들과 함께 가고 싶은 맛집이에요. 홍어 정식은 꼭 드셔보세요."
영산포등대홍어는 맛과 정성이 가득한 요리, 친절한 서비스, 그리고 합리적인 가격으로 많은 방문객들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.
이 후기는 홍어의 깊은 맛과 매력을 경험한 실제 손님들의 생생한 이야기로, 나주 여행을 계획하시는 분들께 백반기행 홍어 코스요리 맛집을 강력 추천드립니다!
결론
영산포등대홍어는 나주를 대표하는 맛집으로, 깊은 풍미와 다양한 코스 요리로 손님들에게 특별한 경험을 제공합니다.
홍어를 처음 접하는 초심자부터 매니아까지 누구나 만족할 수 있는 이곳에서 특별한 맛 여행을 떠나보세요!